Nya Station

Nya station

Smaken i fokus


Välkommen till Nya Station vid parken, älven och centrum i Umeå.


Vi serverar maten vi själva älskar att äta, där smaken är helt och hållet i fokus. En stor del av inspirationen till middagsmenyn kommer från persiska rätter. Dessa kommer igen även till luncherna. Vi använder även vårt egna rökskåp flitigt för att spetsa till smakerna lite extra.


Ta med din lunch eller fika från oss och njut av solens strålar i parken eller vid älven. Det mesta har vi som take away!  

Aktuella erbjudanden

Nya erbjudanden presenteras inom kort!

Lunch

Tisdag till söndag, 11-14.

Stående veckomeny

Dagens lunch - 125 kr

Varierar från dag till dag. Kaffe och sallad ingår.

Hälsotallrik - 125 kr

Välj fågel, fisk eller helt växtbaserad. Bönor, matvete, grönsaker och rödbets- eller sötpotatishummus. 

Middag

Torsdag till söndag, 16-20.

Förrätter

Salad olivieh - 89 kr 

Kycklingröra med potatis, saltgurka,

 ägg och majonnäs serveras med bröd. 


Zeitoonparvarde - 59 kr 

Marinerade oliver med vitlök,

granatäpple, örter och valnötter.

          

Borani bademjoon - 89 kr 

Husets yoghurt*, grillad aubergine

 och vitlök serveras med bröd.


Sinie meze - 199 kr

Mezebricka för två personer med salad olivie,

zeitoon parvarde och borani bademjoon,

 serveras med bröd. 


Alla rätter på middagsmenyn är glutenfria (dock ej brödet till rätterna, meddela om du vill ha glutenfritt bröd).


* Innehåller mjölk.

Varmrätter

Zereshkpolo - 179 kr

Kycklingfilé, smaksatt med saffran

och berberisbär, serveras med ris.

            

Sabzipolo & mahicheh - 199 kr

Långkokt lammlägg (ca. 300g),

 serveras med ris. 

  

Fesenjoon - 169 kr

Klassisk valnötsgryta med kyckling och granatäppelpuré,

 serveras med ris.

 

 Fesenjoon växtbaserad - 169 kr

Valnötsgryta med sojabullar och granatäppelpuré,

 serveras med ris.


Riset till alla huvudrätter är basmati som smaksätts med saffran.

Från grillen

Jojeh kebab - 199 kr

Kycklingfílé marinerad i yoghurt och saffran,

 serveras med grillade grönsaker,

yoghurdressing, sallad och ris.

 

Chengeh kebab - 299 kr

Lammfilé marinerad i vitlök och örter,

serveras med grillade grönsaker,

yoghurdressing, sallad och ris.

 

Kaseh kebab - 259 kr

En blandning av jojeh kebab och chengeh,

serveras med grillade grönsaker,

yoghurdressing, sallad och ris.

Fika

Tisdag till söndag, 11-20.

Smörgåsar

Detta är ett urval av våra smörgåsar. Variationer förekommer.


Räkmacka - 85 kr

Klassisk räkmacka med handskalade räkor.

Focaccia - 79 kr

Kycklingfocaccia med sallad.

Salami- & briefralla - 49 kr

Ost- och skinkfralla - 45 kr

Godbitar

Detta är ett urval av våra godbitar och bakelser. variationer förekommer.


Kladdkaka - 49 kr

Cheesecake - 49 kr

Cocolate fudge cake - 45 kr

Cokladtårta - 49 kr

Blåbärspaj - 49 kr

Växtbaserad bärruta - 45 kr

Drycker

Detta är ett urval av våra drycker. variationer förekommer.


Bryggkaffe & te - 35 kr

Cappuccino - 45 kr

Espresso (dubbel) - 35 kr

Latte - 45 kr

Chailatte - 50 kr 

Läsk - 25 kr

Catering

Vi startade företaget som ett cateringföretag och har lång erfarenhet av catering till stora bröllopp, firmafester, stora och små julbord, mindre privata tillställningar. Hör av dig med din förfrågan.


Har du inte tänkt så mycket på maten kan du t.ex. välja från någon av våra färdiga cateringbufféer. Minsta antal för beställning per buffé är 10 portioner.

Västerbottnisk - 299 kr

Dubbelmarinerad fläskfilé.

Ugsnbakade grönsaker.

Pepparlax med kall örtsås.

Två sortersegengjord sill.

Salladsmix med ruccola, avocado,

granatäpple och päronvinägrett.

Tunnbröd.

Västerbottenssmör och vanligt smör.

Kokt potatis.

Medelhavsk - 299 kr

Serranolindad marinerad kycklingfilé.

Lammkebabspett med örter och haloumi.

Couscoussallad med ruccola, bönor och granatäpple.

Marinerade oliver.

Pastasallad med fetaost och avocado.

Aioli.

Vitlöksbröd.

Grill - 349 kr

Spett med marinerad kyckling, champinjoner, zuccini och paprika.

Chilimarinerade karréspett.

Grillad färsk chorizo.

Potatisgratäng.

Haricotsverts med limevinaigrette, rostade solrosfrön och ruccola.

Bearnaisesås.

Rostad majs.

Vitlöksbröd.

Grönsallad med ruccola, soltorkade tomater och avocado.

Italiensk - 299 kr

Pastasallad med ruccola och balsamicomarinerad parmesan, soltorkade tomater, oliver smaksatta med vitlök och bladpersilja.

Caprese - mozzarella varvat med tomater och basilika.

Dubbelmarinerad fläskfilé.

Pestomarinerad kycklingfilé.

Potatissallad med bönor.

Husets foccaciabröd.

Persisk - 299 kr

Sabzi polo mahi - Örtris med fisk.

Zereshk polo - saffranmarinerad kyckling serverad med ris och berberisbär.

Olivyoghurt med mynta och vitlök.

Torshi - Inlagda grönsaker.

Sallad shirazi - blandad sallad med tomat, lök, gurka, lime, persilja och olivolja.

Nan.

Örtsmör.

Vegetarisk - 299 kr

Vitlök- och chilimarinerad quornfilé- eller sojafärsspett med zuccini och paprika.

Couscoussallad med körsbärstomater, färska örter, paprika, olivolja med aioli.

Bakade rödbetor med chevré, torkade tranbär och balsamico.

Persiljemarinerade champinjoner med vitlök.

Blandad sallad med ruccola, sparris, basilika, mynta och soltorkade tomater.

Nybakad focaccia med soltorkade tomater och örter.

Vi anpassar buffén om du vill ha den vegansk.

Beställning

E-posta din beställning till info@nyastation.se. Beställningarna är personliga och behöver knytas till person-/organisationsnummer. 

När du fått en orderbekräftelse av oss per e-post vet du att din order är klar. 

Betalning

Betalning sker senast vid leverans. Meddela oss om fakturering önskas.

Betalning görs till:

- Swish: 123-5705264

- Bankgiro: 610-1539

Eller med betalkort.

Leverans

Leverans är alltid upphämtning i våra lokaler om inget annat angivits. Fråga om utkörning om detta önskas.

Övrig info

Vi hyr ut porslin, bestick, glas, värmeplattor med mera. Om så önskas har vi även möjlighet att servera maten vid t.ex. bufféer.

Hitta hit